L'Université du Temps Libre
Maison de la Vie Associative de Villeneuve-sur-Lot

Détails de la conférence

"Les épices, reflets de la table"
par Marie - Josée BAUDOUIN
organisée le 11/02/2014 à 14h30

Conférence de Marie - Josée BAUDOUIN, professeur honoraire

Poivre, gingembre, muscade, girofle sont des mots magiques au Moyen-Age. Réservés à la plus haute aristocratie, extrêmement onéreux, ils ouvrent les portes de la gourmandise, du rêve et de l'Orient.

C'est ce monde merveilleux que nous vous invitons à découvrir.