Qu'ont en commun le Fardier de Cugnot, la Pacific 231, le R.M.S Titanic et l'autocuiseur SEB ? La vapeur ! Mariage de la terre (le charbon), de l'eau, du feu et de l'air, la vapeur est connue et expliquée depuis l'Antiquité. Pourtant ce n'est qu'au 18e siècle qu'elle amènera le monde à entrer de plein pied dans la modernité. Si ce n'était point sa puissance motrice que l'on cherchait, alors à quoi put elle bien servir d'abord ? Retour sur une histoire qui ne tarda pas à devenir fulgurante.
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