Détails de la conférence
"La gourmandise en littérature"
Conférence de Ségolène LEFEVRE, historienne
L'assiette comme le divan du psychanaliste dévoile la véritable personnalité de chacun. La nourriture et la gourmandise ont été longtemps absentes de la littérature, sauf à condamner l'un des 7 péchés capitaux ou à énumérer quelques menus de grands princes.
En cherchant bien, sur les étals des librairies, des bibliothèques, on peut nourrir notre curiosité de textes succulents, gourmands, sensuels, offerts à notre insatiable appétit.